Научные исследования и рекомендации


НАЗВАНЫ ПОСЛЕДСТВИЯ ДОЛГОВРЕМЕННОГО УПОТРЕБЛЕНИЯ САХАРОЗАМЕНИТЕЛЕЙ PDF Печать E-mail
17.07.2017 10:14

 Канадские ученые показали, что употребление в пищу искусственных подсластителей (аспартама, сукралозы и стевии) в долгосрочной перспективе может быть связано с риском увеличения массы тела и ухудшением состояния здоровья. Соответствующее исследование опубликовано в журнале CMAJ (Canadian Medical Association Journal), кратко о нем сообщает EurekAlert!






Специалисты провели метаанализ 37 исследований (из них только семь являлись рандомизированными контролируемыми испытаниями), в которых приняли участие более 400 тысяч человек, за каждым из них наблюдали в среднем десять лет.

Подробнее...